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Elevage poulet de chair BIO

Se lancer dans l’élevage de poulets de chair bio, n'est pas question pour nous vraiment faire de la concurrence à la poule aux œufs d’or? Pour Bio au Cameroun, le groupe associatif T.V qui regroupe les Anciens-élevages et l'Agriculture biologique sur lesquelles la demande pour ce genre de produits est bien réelle mais n’est pas encore satisfaite.

Il y a de quoi susciter des vocations chez de futurs éleveurs du groupe T.V, à condition de mesurer les risques associés à la production de volailles, d’avoir une certaine affinité avec ce type d’élevage et de bénéficier d’une bonne maîtrise technique.

Pour le conseiller spécialisé en productions animales de Bio en activité dans le projet, Mr X, «le fait qu’il y a peu de producteurs de volailles de chair bio s’explique par un manque de structuration d’une filière longue, mais cela est en train de changer au Cameroun avec des production améliorées de volailles expérimentales.

Jusqu’à présent, les éleveurs locaux de volailles de chair bio pratiquaient plutôt la vente directe, contrairement à ce qui se passe dans la filière œufs de plein air qui compte plus d’acteurs».

Fin de semaine dernière, dans la région de l'OUEST, deux groupements de producteurs - un Groupement des producteurs de volailles de Laïques (GPLV) -, et leurs abattoirs partenaires témoignaient de leur volonté à accompagner de nouveaux éleveurs dans la production de volailles de chair bio.